Né à Caen, dans le magnifique département du Calvados, je suis fils de commerçants de génération en génération. Ayant réalisé mes études dans le secteur de la restauration c’est grâce a mon envie d’apprendre encore et encore que je me dirige vers la sommellerie. Maître d’hôtel, sommelier, vendeur itinérant ou encore caviste, j’ai acquis mes connaissances par le biais de mes divers expériences.

Aujourd’hui, à l’aube de mes 30 ans et tout jeune papa depuis 2 mois, il est temps pour moi de partir à l’aventure. Accompagné de ma femme, native de Hauville dans le département de L’Eure. C’est tout naturellement que nous décidons d’ouvrir notre épicerie fine locale et cave à vin à Routot, dans ce département chaleureux et ambitieux qu’est L’Eure.

Nous avons hâte de vous rencontrer ! À très bientôt ! 
Julien et Marine